2020年04月30日

庭花 粘着性のハートのお花の名前が判明したよ~

庭花
庭花は、只今モッコウバラが満開近く咲いています。

庭花
モッコウバラの花言葉は、「幼い頃の幸せな時間」。

庭花
姫蔓蕎麦(ヒメツルソバ)も満開です。
お菓子の金平糖みたいなお花でかわいいでしょ
暑さに強いお花です。秋冬は葉っぱが紅葉します。

姫蔓蕎麦の花言葉は、「愛らしい」「気がきく」。

庭花
シラーペルヴィアナも開花しました。別名大蔓穂(オオツルボ)とも呼ばれています。

シラーペルヴィアナの花言葉は、「辛抱強さ」「寂しさ」。

庭花
これは先日名前のわからなかったお花で
いただきものの苗だったのですが、みるみるうちに満開になりました。

その後、名前が判明しました
シレネ・ペンデュラといいます。別名は、フクロナデシコです。
このお花、なんとドニーたんのお誕生日の4月16日の誕生花なのです。
わ~。素敵~

庭花
このお花は、最初はこんな風に口紅のような形です。

庭花
その先にお花が咲き

庭花
お花の下部分がプ~っとラグビーボール型に膨らみます。
硬くはなくて軽く押さえてみると紙風船のように中は空洞っぽいです。
そしてこの縞模様の部分にねちゃねちゃした粘着性のものがつきます。
とっても不思議でかわいらしいお花です

庭花
等間隔くらいで茎がのびつつお花が咲いていきます。

庭花
花びらはハートが集まった形をしていて桜のようでかわいいです

シレネ・ペンデュラの花言葉は、「恋の落とし穴にご注意」「未練」。

庭花
紫陽花葉っぱが茂り始めました。
紫陽花の花言葉は、「移り気」。
新緑の次の梅雨の季節の主役がもう控え始めましたよ。

庭花
お花見がてらレモンティーシュークリームでもいかがですか
シュークリームの中はバニラビーンズ入りの
濃い黄色のカスタードクリームです。
お目目でほっと一息ティータイムしていって下さいませ

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2020年04月27日

譜面整理中 ★クッキー作ったよ チョコチップ お花 絞りだし 

1DSC00029 (2).jpg
おうち時間はいかがお過ごしでしょうか?

Moppyはプライベートタイムでは譜面整理をしかけていました。
先日窓を全開にしていたら風のいたずらで、
ものの見事に空中に舞って散らばってしまったのです
ざっと300枚ほどあります。

普段ピアノの譜面台には、
ページをめくらなくてもいいように、楽譜本ではなくて
別途プリントアウトした紙を横にずらっと何枚か並べて弾いています。

そういうバラバラの譜面が約60曲分くらいになると思いますが
どれがどの曲の何ページ目の譜面かわからなくなってしまい
1枚ずつにらめっこしながら仕分けしている最中です。

いつも弾いている曲なら断片的に見てどの曲かわかるかもしれませんが。
ちょっとしたパズルのようで思ったより難しいかも

またバラバラになった時のために
今後は全ページに曲名を書いておこうと思います。

ピアノ
生ピアノの方は、定期的に調律をしていますが
先日調律師さんから当面予約受付見合わせのご連絡がありました。

コロナウイルス感染拡大防止を鑑みて
会社の方針もあって事態が落ち着くまで
自粛の方向でいこうと思いますが,ピアノの調子はいかがですか?」
と様子うかがいがてらお知らせをいただきました。

今のところピアノで気になる箇所もなく、急は要しないので
こちらは大丈夫です。
私もその方が賢明なご判断だと思い
双方一致で当面この事態が落ち着くまで調律は先延ばし
することになりました。

今はお家だけが唯一のセーフティーゾーンです。
それを死守するために自分自身のちょっとした出入りでさえも
相当な手順をふんで大変手間のかかる作業を
徹底して繰り返している日々です。

コロナ撲滅宣言が出て、何の心配もなくなった頃
またお願いしたいと思います。

皆様にとってのセーフティーゾーン
安心できる居場所であるように、しっかりお守り下さいね。

クッキー
最近マイブームになっているお菓子作りですが
今日はチョコチップクッキーなど作りました。

クッキー
バターお砂糖を加えま~す。

クッキー
まぜまぜするとつややかな黄色の生地に。
手を汚さなくてもスプーン一つで混ぜられます。

クッキー
小麦粉きな粉を投入。

クッキー
混ぜるときな粉カラーに変身。

クッキー
本日の主役、チョコチップをパラパラと投入。

クッキー
生地をラップで包み少し寝かします。
時短のため冷蔵庫ではなくて冷凍庫へIN。
その後はカットして形を整え、オーブンへGO~

クッキー
ピピ~ピピ~
チョコチップクッキー焼きあがりました~
生地の隠し味にきな粉を入れているので茶色い仕上がりです。

クッキー
こっちは色白ちゃん。生地のお味を変えて作りました
左側が絞り出しクッキーで、
右がお花クッキーです。(お花はパンジーのつもり)
絞りだしクッキーはミルキーですごくおいしくできたから
またリピート決定です

(絞りだしクッキーのコツ)

生地が硬いと絞り袋が破裂して敗れるか、口金が飛び出します。
かといって生地がやわらかすぎると、オーブンで焼く時に
絞った形が溶けて崩れてしまいます。
その特徴を知った上でポイントがあります。

生地をやわらかく作るために、バターを液体近くまで
 溶かしてもOK。

最終的に生地が硬ければ牛乳を入れて調整する。

生地がやわらかい状態で絞る。

絞った形が崩れないように焼く前に一旦
 冷蔵庫で冷やし固める。

絞りだしクッキーを綺麗に焼くコツをまとめると、
「やわらかい生地で絞って、硬い生地で焼く」です。

クッキー
これは先ほどのきな粉味チョコチップクッキーです。
コーヒーもいれました。
こちらに訪れて下さった皆様もよかったらどうぞ
お目目でほっと一息ティータイムしていって下さいませ

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2020年04月23日

商品国内発送のお知らせ

端午の節句
Moppyオリジナルのコッカーちゃんの端午の節句シリーズ
RWの毛色例です。
Getしていただいた皆様ありがとうございます
ワンちゃんの健康を祈って飾って下さいね

(国内発送遅延地域についてのお知らせ)

現在コロナウイルスの影響で国際線に続き国内線でも
航空便が大幅に減便・運休となっています。

特に郵便の場合は、途中経由地まで飛行機で運ぶ箇所もあります。

そのため、お届け先の地域によっては遅延が見込まれます。
遅延の影響があるお届け先は以下の通りです。

・北海道
・東北地方
・新潟県
・関東地方
・九州地方
・沖縄県

到着日時の指定や予想がなかなかつきにくく
お客様にはご迷惑をおかけいたしますが
発送日・取扱い業者・発送方法は今まで通り
その都度個別にお知らせさせていただきます。
通常配達日数プラス1-2日かかるかもしれませんが
あらかじめご了承下さいませ。

いつも待ち受けて商品をお受取り下さりありがとうございます

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2020年04月21日

庭花 新緑の季節へGO

1DSC00122.jpg
お庭の様子は、次々と彩りが増えながらお花が開花しています。
手前の赤いお花はスパラキシス

1DSC00150 (2).jpg
あちこちで束になって咲いています。

1DSC00119.jpg
スパラキシスの花言葉は、「陽気な人生」「栄耀栄華」「神秘な人」。

庭花
ノースポールも満開に近づいてきました。

ノースポールの花言葉は、「誠実」「高潔」。

1DSC00139.jpg
こちらはエリゲロン。別名源平小菊という和名もあります。
ちょろちょろ咲き始めました。
満開になるとピンクと白のお花がふんわり小道を作って可憐です。

エリゲロンの花言葉は、「遠くから見守ります」。

1DSC00022 (2).jpg
バビアナも咲き始めました。
ちょっと見えにくいですが手前の紫のお花です。

1DSC00021 (2).jpg
バビアナの花言葉は。「薄れゆく愛情」「あなたを信じます」。

1DSC00149.jpg
このエリアはオーソニガラム。満開になりました。

オーソニガラムの花言葉は、「才能」。

庭花
植えていないけれどシーズンになるとひょっこり現れる
黄色のお花、三葉土栗(ミツバツチグリ)です。

三葉土栗の花言葉は、「可能性を秘めた」。

1DSC00024 (2).jpg
少し前から地面を覆い始めたタツナミソウの紫です。

庭花
色違いの白のタツナミソウも咲き始めました。

タツナミソウの花言葉は、「私の命を捧げます」。

庭花
名前がわからないお花もあります。
ハートの花びらでサクラソウや芝桜のお花にも似ていますが
葉っぱが全然違います。

庭花
横からみるとこんな感じ。
お花の下にはラグビーボールのような楕円の丸っぽいものが
ついています。

庭花
これも名前がわからないピンクのお花です。
葉っぱがすっと細長いのが特徴で茎がわりとしっかりしています。

1DSC00116 (2).jpg
黄色のフリージアに続いて赤のフリージアも咲きました。
黄色の方は満開のピークを越えてそろそろ終わりかけですが
風に乗ってまだまだいい香りを放っています。

フリージア全体の花言葉は、「無邪気」。
色別で赤のフリージアの花言葉は、「純潔」。

庭花
先日から咲いているアジュガは縦に伸びながらお花の色が濃くなり
満開になりました。

アジュガの花言葉は、「心休まる家庭」「強い絆」。

1DSC00111 (2).jpg
カランコエも咲き始めました。
暑さに強いお花なのでこのまま夏まで咲き続けます。
寒さには弱いので冬の間は、
陽が当たりつつ外気を遮断できる所に避難していました。

カランコエの花言葉は、「たくさんの小さな思い出」「あなたを守る」「幸福を告げる」。

庭花
紫蘭(シラン)も咲き始めました。

紫蘭の花言葉は、「あなたを忘れない」「変わらぬ愛」。

庭花
多肉植物では、先日から咲きかけていたアロエのお花が開花しました。
色合いが春をテーマにした和菓子のようでしょ。

アロエの花言葉は、「健康」。

庭花
これは地植えせずに鉢植えしているネギです。
麺類や薬味に添える時に、必要分だけカットして使っています。
切っても切ってもまた下からシュパーっと伸びてくるので便利です。

庭花
そんなネギの先っぽにお花が咲きました。
通称、ネギ坊主というニックネームもついているようです。

ネギの花言葉は、「くじけない心」「笑顔」。

庭花
庭木のお花では、ツツジがちらほら咲き始めました。
紫に続いてピンク・白の順に咲く予定です。
満開になると葉っぱが見えなくなるほどお花でギュウギュウになります。

ツツジの花言葉は、「節度」「自制心」。

窓辺の景色をピンクに染めていた桜の木々もお花がすべて散って
ピンク色から葉桜の緑色へと変身しました。
これから爽やかな新緑の季節へと移り変わっていくところです。

今日はメジロさんが至近距離まで遊びに来てくれて
綺麗な声とお顔に癒されました
心地いい風も吹いていましたよ。
皆様にも画面を通してマイナスイオンパワーが届きますように

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2020年04月18日

桜の妖精★ メレンゲクッキー ラングドシャクッキー作ったよ

愛犬
4月生まれの愛犬ドニーとは、桜の思い出がいっぱいです。
窓辺から見える桜は、まだ少しだけお花が残ってはいますが
ほぼ地面に舞い散って桜の絨毯となっています。

先日(4/16)は、ドニーのお誕生日だったので想いを馳せながら
ふと窓辺から桜の景色を眺めていた時に不思議な光景を見ました

突如地面を広範囲に覆っていた桜の花びらが
一気に吸い寄せられるように一か所に集まった直後に
ぐるぐるぐるっと高速回転しながら桜の柱を作って
縦に細く高く天に向かってのぼっていったのです
ほんの数秒のできごとでしたが、
ピンク色の花びらがギュっと集結した柱ができて綺麗な光景でした。

穏やかないいお天気の日で周囲は風はなかったのですが
ピンポイントで小さく細い竜巻でも発生したかのようでした。
ドニーが桜の妖精になって逢いに来てくれたのかもしれません。

そう思うと、全部の花びらを取りこぼしなくかき集めて
抱きしめたい気持ちでいっぱいになりました。
もう今はドニーとの新しい写真を撮って更新していくことが
できないのですが、
一瞬だけ見れた桜の妖精は、今年に逢えたドニーとの思い出として
心に大切にとっておこうと思います。

ドニーを想う時、愛でいっぱいになります

このページを訪れて下さっている方も愛情いっぱいに
ワンちゃんとお暮しの方もいらっしゃると思います。
飼い主様の健康を維持することが
ワンちゃんの幸せを守ることにもつながります。

皆様の健康と幸せがずっと続くことを
Moppyもドニーも祈っています。

愛犬
プライベートタイムでは、メレンゲクッキーをたくさん作りました。
真白だから色もつけやすいです。
フルーツなどでパステルカラーにしてもかわいいんですよ

愛犬
焼き上がりは吹けば飛ぶほどのエアリーな軽さです。
見た目はやわらかい生クリームのように見えますが
カッチリしています。
食感はパリパリ。お味は綿菓子を固めたような甘さです。
これは1日以上置いておくと湿気やすいから
密閉容器と乾燥剤があった方がいいかも。

愛犬
ラングドシャクッキーもいっぱい焼きました~
お菓子のヨックモックとか白い恋人などの系統です。
優しいサックリ食感とふわ~っと広がるバターの風味に包まれて
濃厚な仕上がりになりました
おいしくて、これは何回もリピートして作っています

<ラングドシャクッキーのコツ>

バターの固さ

元々生地がゆるゆるなのが特徴なので
焼き始めは流れるように広がり、形が崩れやすいです。
分量変えずに流れない生地にするコツは
バターを液体になるまでとかしすぎないことです。
クリーム状一歩手前くらいの固形のまま
お砂糖と練るように混ぜ混ぜするとうまくいきました。

オーブンの温度

高い温度からスタートできるように
生地を入れる前のオーブン内をしっかり温度を上げて保温しておくことも秘訣です。

卵白の混ぜ方

頑張りすぎてメレンゲのように角が立つほど泡立てすぎると
後々中央がスポンジ化して焼けにくいので
泡立てはほどほどで止めて適当具合の方がいいかも。

愛犬
同じくラングドシャクッキーです。
くるっと巻いてシガレットタイプも焼きました~

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2020年04月13日

LINE開始 ★いかつい柄のパワースイーツ バナナケーキ作ったよ

イラスト
メルマガの代わりになるものとしてLINEを始めました
お知らせがある時にコッカ村SHOP情報をお届けしていく予定です。
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あれこれとPC作業にあけくれて
ここ数日は端末の前で悪戦苦闘して没頭していました。

バナナケーキ
最近は早起きした朝や、夜のすきま時間を見つけては
お菓子作りを楽しんでいます
マイブーム到来かも
道具も何も持っていないのであるもので適当にやっているだけなので
趣味や特技とは言えないですが、
キッチンで甘い香りに包まれながら出来上がりをニマニマして
待つのがちょっとした幸せのひとときです。
今回はバナナ消費のため、コーヒーマーブルバナナヨーグルトケーキを作りました。

バナナケーキ
しっとりの秘訣になる元、ヨーグルトを投入してまぜまぜ。

バナナケーキ
メインのバナナはペースト状にして生地にまぜこみます。
フォークでつぶすと力がいりますが
こうして袋の上からニギニギすると労力使わず簡単につぶせます。

バナナケーキ
薄力粉も合流してヘラでざっくりまぜたらオーブンへGO~

バナナケーキ
ピピ~ピピ~。焼きあがりました~
濃い色のマーブル模様の所はコーヒー味です。
ちょっと見た目にいかつい仕上がりでしょう?

イメージしたのは「タイガーアイ」というパワーストーンです。
黄色系の虎の目のような模様のパワーストーンには
最良の決断力を養い、金運仕事運を高め
強力な邪気をはらうパワーがあると言われています。

バナナケーキ
神秘のピラミッドパワーも盛り込んで
三角形にカットしたバナナをぐるりと周囲にもつけました。
同系色だからちょっと見えにくいかな。(矢印の所にうまってます)

バナナケーキ
バナナの中央の点々部分は
焼くと黒ずんでしまうのでこの部分を避けるようにカットすると
綺麗な仕上がりになります。

バナナケーキ
スポンジのカット面はこんな感じです。
バナナコーヒーの風味が前面に出て
ヨーグルトの酸味はほぼ消えていますが、
爽やかさとしっとり度UPに貢献してくれています。

バナナケーキ
虎柄のタイガーアイピラミッドパワーをこめたバナナのパワースイーツです。
こちらに訪れて下さった皆様もよかったらどうぞ

バナナケーキ
バナナ系には生クリームが合うのです
ホットドリンクにはウインナーコーヒーもいれましたよ
しばしお目目で一服してパワーアップしていって下さいませ

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2020年04月06日

桜ビューとお庭の様子

庭花
お庭の様子は、フリージアが満開になりました。
少し摘んで室内にも飾っているのでとてもいい香りに包まれています。

庭花
フリージアの花言葉は、「無邪気」。

庭花
香る植物では、ミントも植えています。
デザートの飾りに添える時にちょっと摘んでいますが
たくましいのであちこちから出てきます。

ミントの花言葉は、「もう一度愛して」。

庭花
クリスマスローズはそろそろ色が薄れて終わりに近づいています。

庭花
お花の中心にあるのがです。
お花が終わると共にこの種が落ちてまた来年倍増してお花が咲きます。

クリスマスローズの花言葉は、「私を不安にさせないで」。

庭花
先日から咲き始めたノースポールは、順次開花中です。
控えている蕾があるのでまだまだ咲きます。

ノースポールの花言葉は、「誠実」「高潔」。

庭花
このエリアはアジュガです。ちらほら咲き始めました。 

庭花
アジュガの花言葉は、「心休まる家庭」「強い絆」。

庭花
地面を覆い始めたのはタツナミソウです。
少し遅れて色違いの白も咲きます。

タツナミソウの花言葉は、「私の命を捧げます」。

庭花
ブライダルベールが咲き始めました。
6月頃に向けてベールのようにふわっと広がり満開になります。

ブライダルベールの花言葉は、「幸福」「願い続ける」。

庭花
窓辺から見るの木々も満開になりました。
夜もまた綺麗で、寝る前も静かに眺めています。

の花言葉は、「精神美」。

庭花
桜の木の幹にミツバアケビがからみついているものもあります。

庭花
ミツバアケビの花言葉は、「才能」「唯一の恋」。

庭花
この週末はお庭でウグイスの声をBGMに
日向ぼっこがてらお花見しておりました。

差入れ
差し入れにいただいていたあずき最中
おやつタイムにいただきましたよ

差入れ
外の薄皮はパリパリで唇にくっつきやすいタイプです。
中はつぶあん仕立てですが、ほぼこしあんのような
なめらか~な餡が入っていておいしゅうございました。Thank You.

差入れ
こちらも以前にいただいていた差し入れのおやつで
苺のクランチチョコレートです。
ホワイトチョコレートがくっついているものや
イチゴチョコレートがくっついているものなど
ピンク色がかわいくてサクサクでおいしゅうございました。Thank You.

差入れ
こちらに訪れて下さった皆様もよかったらどうぞ
ほんのりいちごの風味がするチョコクランチです。
お目目でほっと一息エアお花見タイムしていって下さいませ

庭花
桜のフレーム越しに見上げたポッカポカの青空です。
風が吹くと桜の花びらがヒラヒラサラサラ舞い散るのが綺麗です

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