2017年11月21日

パンチがきいた名もない新種 長野県のお土産をいただきました

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長野県プレゼントお土産をいただきましたので順にご紹介します。
まずは信州うちやま農園さんの果物から。

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こちらはNEW新種でまだ名前がついていないリンゴなのだそうです。

早速黄色い方をいただいてみましたレストラン
歯ごたえかためでシャキどんっ(衝撃)シャキどんっ(衝撃)感がすごくあり、
酸味のパンチパンチがきいておりました。
味は濃いくておいしゅうございました。
Moppyがネーミングするならシナノパンチという感じかなるんるん

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こちらはまた違う種類です。
箱買いで重いので別途宅配でふくろ送って下さったリンゴです。
画像では伝わりにくいですが、一個ずつがすごく大きい特大サイズです。

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種類は、シナノスイート
蜜が出ているのか日ごとに皮の部分にぴかぴか(新しい)光沢のベタベタ感が出てきました。
こちらはほどよい歯ごたえとまろやかな甘みのあるリンゴで
おいしゅうございました。

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一緒に入っていたパンフレットです。
リンゴの他、北信州でとれるいろいろな種類の
フルーツをとりあつかっておられます。
うちやま農園さんのHPはこちらです。
http://www.uchiyamanouen.jp/

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続いてレストランおかず部門です。
「さくら工房」さん直営の馬刺しの里ビアンテさんのHPはこちら。
http://viande1129.com/

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佃煮で信州牛ときくらげのしぐれです。
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こちらも佃煮で野沢菜しぐれ
野沢菜以外にきくらげ・しその実・こんにゃくなどが入っています。
どちらもレストランご飯のおともにぴったりでおいしゅうございました。

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こちらは内山味食さんのお漬物で、大根のハリハリ漬けです。
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大根と昆布が一緒に入っています。
お味はたくあんベースに生姜がかなりきいている感じで
バリボリおいしゅうございました。

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続いてお菓子部門に入ります。
こちらは、信州芽吹堂さんのPommeca
信州りんご&バターサンドクッキーです。

クッキーの間に白い準チョコレートとバターとドライリンゴが
カチっとした食感で挟んでありました。

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Pommeca(ポムカ)とは、信州りんごを使ったスイーツブランド
なのだそうです。

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こちらも信州芽吹堂さんのお菓子でくるみゆべしです。
砕いたくるみがゴロゴロ練りこんであります。
これからいただきます。

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こちらは(株)塩屋桜井さんの信州おぶせ栗らくがんです。
お砂糖・えんどう豆・栗で作られています。
これからいただきます。

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これはプレゼントお土産シリーズでMoppyお気に入りの
まるごとリンゴパイです。

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煮リンゴをゴロンとまるごとパイで包んであります。
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中はこんな感じで中央の種部分を抜いて芯に詰めてあります。
しっとりジューシーでおいしゅうございました。

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てっぺんにはリンゴの葉っぱをかたどったモチーフがのっています。

こちらに訪れて下さった皆様もよかったらどうぞレストラン
目お目目で一息喫茶店ブレイクタイムしていって下さいませ。


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posted by Moppy at 23:59| お土産(日本:甲信地方) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする