
只今試作中のインテリアミラーのコッカーグッズは
こんな色合いになる予定です。
材料はアメリカからの輸入素材を使っています。
うっすらと模様が見えると思いますが、一枚ずつ職人さんによる手作業なので
同じカラーの型番だとしても2枚と同じ模様は出ないのです。

デザインの製図によって後々の作業工程の難易度が左右されるので
カット前に図案を少々修正したりしていました。
これが整ったらカットに入ります。

お菓子の


ちょこっとティータイムしましたよ


GECCHELEさんのOPLA

GECCHELEさんのシリーズはいろいろ見たり食べたことがありますが
これは初めてです。

原産国はイタリアの

GECCHELEさんの


https://www.gecchele.com/

長方形に長く、ずっしりどっしり凝縮された重量感があります。
ティラミスの軽いクリーミーな感じとはまたちょっと違う感じで
どちらかというとかためのチョコレートケーキに近いかもしれません。
ココア風味のブラウニー生地・チョコレート・コーヒークリームが
交互に何層にもなっていて、外側全体をチョコレートコーティングしてあります。
常温保存OKなので外側のチョココーティングは、ドロドロにはなりませんが

ちょっとでも触れたらあちこちペタペタとチョコがついてしまうくらいの
やわらかさです。暖房部屋は避けた方がよさそうです。
ナイフでカットした感覚は、パリっ。でもなく、ふわっ。でもなく
ねっちりとした感じです。
ねっちり感がありつつ、押さえても凹まないしっかりした

切る時は少々力がいりますが、崩れない分、案外綺麗にカット出来ました

この場合はナイフを垂直に立てて小刻みに揺らしながらカットするより
水平に持って、ギコギコ動かさずに
真上からゆっくり圧をかけて押さえるようにカットすると
やりやすかったです。
今からの


これを土台にして





即席でオリジナルな




お味は、甘すぎずおいしゅうございました。Thank You



お目目でほっと一息


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